Tiêu đề: Cách đông khô kẹo tại nhà bằng máy sấy quần áo
Giới thiệu:
Làm kẹo là một hoạt động phổ biến của gia đình, cho dù đó là để kỷ niệm ngày lễ hay để vui chơi trong quá trình này. Tuy nhiên, đôi khi chúng ta có thể phải đối mặt với một câu hỏi: làm thế nào để đạt được hương vị và kết cấu tốt nhất của kẹo? Trong số đó, kẹo đông khô là một phương pháp thường được sử dụng. Vì vậy, khi chúng ta không có thiết bị đông lạnh chuyên dụng ở nhà, chúng ta có thể sử dụng máy sấy để đạt được điều này không? Câu trả lời là có. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết về cách đông khô kẹo bằng máy sấy quần áo tại nhà.
1. Chuẩn bị
1. Chọn kẹo phù hợp: Chọn kẹo bạn muốn sấy khô và đảm bảo kết cấu của nó phù hợp để đông khô, chẳng hạn như kẹo dẻo, kẹo kraft, v.v.
2. Chuẩn bị máy sấy: Đảm bảo máy sấy của bạn ở trong tình trạng tốt và bên trong sạch sẽ và không lộn xộn.
3. Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị một chiếc khăn sạch và một ít đá viên.
2. Các bước
1. Cho kẹo vào túi kín: Cho kẹo đã chọn vào túi kín, đảm bảo túi được đậy kín để kẹo không bị ảnh hưởng bởi độ ẩm trong không khí.
2. Đặt đá viên: Đặt một số viên đá dưới đáy máy sấy để tạo môi trường đóng băng.
3. Trải khăn: Trải một chiếc khăn sạch bên trong lồng giặt của máy sấy để kẹo không bị hỏng khi cuộn.
4. Đặt túi kín: Đặt túi kín với kẹo lên khăn.
5. Bắt đầu sấy khô: Đặt nhiệt độ của máy sấy ở mức thấp nhất, khởi động máy sấy và để trống cuộn từ từ để kẹo khô đều trong môi trường đông lạnh.
6. Quy trình theo dõi: Thường xuyên kiểm tra độ khô của kẹo và điều chỉnh khi cần thiếtVirtual DominoQQ. Nói chung, sấy đông lạnh mất từ vài giờ đến cả ngày.
3. Biện pháp phòng ngừa
1. Kiểm soát nhiệt độ: Mặc dù máy sấy có thể cung cấp môi trường nhiệt độ thấp để đông khô kẹo, nhưng nhiệt độ quá cao có thể khiến kẹo tan chảy hoặc hư hỏng. Vì vậy, hãy đảm bảo đặt nhiệt độ của máy sấy ở mức thấp nhất.
2Mở Cửa Phép Thuật. Tránh tiếp xúc trực tiếp: Trong quá trình vận hành, tránh dùng tay chạm trực tiếp vào kẹo để tránh nhiệt trên tay ảnh hưởng đến kết cấu và hương vị của kẹo.
3. Kiểm tra độ kín: Đảm bảo túi niêm phong được niêm phong tốt để ngăn hơi ẩm từ không khí xâm nhập.
4. Kiểm tra thường xuyên: Kiểm tra độ khô của kẹo thường xuyên để tránh bị khô quá mức khiến kẹo bị nứt hoặc biến dạng.
4. Những câu hỏi thường gặp
1. Tại sao kẹo của tôi tan chảy trong quá trình sấy khô?
A: Nó có thể do nhiệt độ quá cao hoặc thời gian khô quá lâu. Vui lòng kiểm tra cài đặt nhiệt độ của máy sấy và đảm bảo kiểm soát thời gian phù hợp.
2. Tại sao kẹo khô bị cứng?
A: Nó có thể là do khô quá mức. Vui lòng kiểm tra và điều chỉnh thời gian sấy thường xuyên. Nếu kẹo đã cứng lại, có thể hâm nóng lại để làm mềm và ăn.
Lời bạt:
Với phần giới thiệu của bài viết này, bạn đã học được cách đông khô kẹo bằng máy sấy quần áo tại nhà. Phương pháp này đơn giản và dễ dàng, không yêu cầu thiết bị đặc biệt, phù hợp với những người bạn làm kẹo tại nhà. Trong quá trình sản xuất, vui lòng an toàn và làm theo các bước và biện pháp phòng ngừa được cung cấp trong bài viết này để đảm bảo làm đồ ngọt ngon. Chúc may mắn với sản xuất của bạn!